Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

By Ekim 4, 2018

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifinin en püf noktalarından biri bence yaprağıdır 🙂

Dilerseniz içerisine kuş üzümü ve fıstık ekleyebilirsiniz...

Herkese şimdiden afiyet olsun...

  • Prep Time : 30-40 minutes
  • Cook Time : 20-25 minutes
Nutrition facts (per portion) : Calories: 125 kcal;

Ingredients

Instructions

Yapılışı:

Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve öncesinde tuzla öldürüyoruz. Öldürdüğümüz soğanları iç harcı hazırlayacağımız tencerenin içerisine ekleyerek, yağ koymadan 1 çay bardağı sıcak su ile iyice haşlıyoruz. Haşlanan soğanlara ayçiçek yağımızı ekleyerek bir müddet kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarımıza tuz, yıkadığımız pirinci ekliyoruz ve geriye kalan 1 çay bardağı sıcak suyumuzu da ekleyerek kısık ateşte ağzı kapalı bir müddet pişiriyoruz, suyunu çeken pirinçlerin üzerine nane ve karabiberi de ekleyip 5 dakika da öyle pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.

Önceden suya koyduğumuz yapraklarımızın suyunu sıkıyoruz, ve sonrasında yaprağımızı sarmaya başlıyoruz 🙂

Sardığımız yaprakları tenceremize dizerek üzerine 1 limonu dilimleyip diziyoruz, ve sıcak suyumuzu dökerek kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz, pişirme aşamasının ortasında sarmalarımızın üzerine biraz zeytinyağı gezdiriyoruz.

Suyunu çektikten sonra servise hazır, herkese afiyet olsun 🙂

Print

 

Zeytinyağlı Yaprak Sarması olmazsa olmaz tariflerimizin başında yer almaktadır…

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir